Antipasti

• Mille-feuille de légumes marinés

  Et chèvre frais, roquette, sauce au basilic frais

  11,00€

• Tomates mozzarella

  Tomates grappe des vergers de Rabelais, basilic et avocat

  13,00€

• Carpaccio de saumon

  Copeaux de parmesan

  14,00€

• Tartare de thon et mangue

  Émulsion de citron vert, pignons de pin grillés, basilic, alfalfa et crème de chèvre

  16,00€

Nos Beignets aux fromages

• Beignets de mozzarella

  Sauce Thaï et salade iceberg

  12,00€

• Crispy Goat

  Briques farcies de chèvre frais, tapenade, tomates et sa sauce Thaï

  12,00€

• Mozza rolls (nems revisités)

  Aubergine, tomate, mozzarella fondue et sa sauce Thaï

  12,00€

• Assiette Little Trendy

  Beignets de mozzarella, crispy goat, mozza rolls, légumes marinés, copeaux de parmesan, tomates séchées

  20,00€

Salades Gourmandes

• Salade fraîcheur

  Iceberg, tomates cerises, concombre, chèvre frais, olives noires, avocat, maïs, vinaigrette

  10,00€

• Penne fresca

  Salade de pâtes, pesto frais, roquette, tomate séchée, chèvre frais et balsamique

  14,00€

• Niçoise

  Iceberg, haricots verts, tomates grappes des vergers de Rabelais, concombre, pomme de terre, thon, œuf, olives noires anchois et vinaigrette

  14,00€

• Cheesy

  Iceberg, tomates cerises, concombre, croutons à l'ail, champignons, avocat, œuf, olives noires, chèvre sur toast, dés d'emmental et miel

  16,00€

• Baltik

  Iceberg, tomates grappes des vergers de Rabelais,concombre, chiffonade, de saumon fumé, chèvre frais, fond d'artichaud, avocat, œuf bénédicte, olives, noires, champignons

  17,00€

• Avé Caesa

  Iceberg, cabillaud pané, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons à l'ail et sauce caesar

  18,00€

Focaccia

• Focaccia légumes antipasti

  chèvre frais, roquette au pesto

  16,00€

• Calzonette Chèvre et Miel

  servi avec sa roquette sauce balsamique

  16,00€

Burger, bagels & cie

• Un amour de fish burger

  Dos de cabillaud pané, tomate, iceberg, cornichon, sauce fish, frites et sa salade verte

  15,00€

• Bagel Tuna

  Thon mayonnaise tomates grappe des vergers de Rabelais, iceberg, frites, oignon confit et sa salade verte

  14,00€

• Bagel Trendy

  Cream cheese, saumon fumé, avocat, frites et sa salade verte

  15,00€

• Bagel forza Italia

  Tomates grappe des vergers de Rabelais, mozzarella gratinées, basilic, frites et sa salade verte

  15,00€

• Bagel Basque

  Poivron mariné, tomates grappe des vergers de Rabelais, oignon, basilic, boule de mozzarella (125 gr) gratinée

  15,00€

• Omelette Forestière

  Oignon, champignons, chèvre frais et sa salade verte

  13,00€

Risotti

• Risotto funghi

  Crème fraîche, parmesan, poudre de cèpe, champignons de Paris

  17,00€

• Risotto primavera

  Crème basilic, courgette, roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan

  18,00€

• Risotto Tono Fresco

  Crème fraîche, parmesan, thon poêlé Teryaki, réduction balsamique

  26,00€

Il pesce (selon arrivage)

• Pavé de saumon

  Gratin Dauphinois et sa poêlée d'haricots verts-champignons à l'ail

  19,00€

• Steack de thon

  Crumble de légumes fondants au parmesan, tomates cerises et son tian de tomates à la mozzarella

  21,00€

• Filet de bar à la plancha

  Petits légumes croquants du jardin et son écrasée de pommes de terres

  22,00€

• Dos de cabillaud

  Sauce vierge, tomates cerises, et son duo de purée

  24,00€

• Dorade royale (environ 500 gr)

  Pommes de terre au four sur lit d'oignons rouges, spaghetti de carottes roties au miel d'accacia

  39,00€

• Sole meunière (environ 500 gr)

  Tout simplement

  45,00€

Pizze

• Margarita

   Sauce tomate, mozzarella fraîche, olives, origan et basilique

  12,00€

• Neptune

   Tomates, mozzarella fraîche, thon, œuf, olives et origan

  14,00€

• Napoletana

  Sauce tomate, mozzarella fraîche, anchois, câpres, olives et origan

  14,00€

• Regina

  Sauce tomate, mozzarella fraîche, oignons, champignons, olives et origan

  14,00€

• Toon's

  Sauce tomate, thon, oignons confits, olives et origan

  14,00€

• Melanzana

  Sauce tomate, mozzarella fraîche, aubergines marinées, tomates fraîches et origan

  15,00€

• Goat Cheese

  Sauce tomate, mozzarella fraîche, fromage de chèvre, olives et origan

  15,00€

• Ruccola

  Sauce tomate, mozzarella fraîche, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées, olives et origan

  15,00€

• Vivaldi

  Sauce tomate, mozzarella fraîche, champignons, oignons confits, artichaut, Poivron, olives et origan

  15,00€

• Quattro formaggi

   Sauce tomate, crème fraîche, mozzarella fraîche, camembert, bleu, chèvre, Olives et origan

  15,00€

• Boss

  Sauce tomate, mozzarella, poivrons marinés, piment, chèvre, œuf, olives et origan

  15,00€

• Spicy

  Sauce tomate, mozzarella, aubergines, oignons, thon, œuf, piment, olives et origan

  16,00€

• Salmon

  Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche, olives et origan

  17,00€

• Gourmande

  Sauce tomate, mozzarella, chèvre frais, tomates grappe des vergers de Rabelais, œuf, roquette, tomates séchées, aillade et olives

  18,00€

Les Bianchi (base Crème fraiche)

• Honey

  Crème fraîche, mozzarella, chèvre, oignons confits, miel et roquette

  17,00€

• Nordique

  Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, pommes de terre, olives et origan

  18,00€

• Cremosa

  Crème fraîche, mozzarella, thon, oignons confits, champignons, olives et origan

  18,00€

• Formaggi Bianchi

  Crème fraîche, mozzarella, emmental, bleu, chèvre, olives et origan18,00€

  suppléments: œuf/oignons € 1,50

  suppléments: thon/ saumon € 3,50

Pasta ...

• Linguini al pomodoro

  Sauce tomate à la napolitaine

  11,00€

• Penne al carciofi

  Crème fraîche, parmesan et fond d'artichaut

  13,00€

• Penne all arrabiatta

  Sauce tomate, piment, olives noires et parmesan

  13,00€

• Linguine al pesto

  Huile d'olives, basilic frais, pignons de pin et tomates cerises

  13,00€

• Penne Rosso : Sauce rose

  Crème fraîche, sauce tomate et parmesan

  13,00€

• Linguine al tonno

  Sauce tomate, thon, champignons, oignons confits et olives noires

  14,00€

• Penne Quattro Formaggi

  Crème fraîche, mozzarella, bleu, chèvre et emmental

  15,00€

• Linguine al salmone

  Crème fraîche, parmesan, duo de saumon et aneth

  16,00€

… E piu

• Penne del bosco

  Crème fraîche, parmesan, champignons de Paris et poudre de cèpe

  15,00€

• Penne veggie

  Crème fraîche, sauce tomate, aubergine, champignons de Paris et fond d'artichaut

  15,00€

• Penne max

  Crème fraîche, sauce tomate, aubergine, champignons de Paris et mozzarela fondue

  16,00€

• Penne provencale

  Crème fraîche, sauce pesto, tomates séchées, poivron et courgette croquante et parmesan

  16,00€

• Ravioli

  Crème fraîche, champignons, poudre de cèpe et parmesan

  17,00€

• Lasagne

  Aubergine, pesto, épinard, parmesan, mozzarella, ricotta, tomate et sauce béchamel

  17,00€

• Linguine india

  Crème fraîche, paprika, curry, spaghettis de courgette et duo de saumon

  18,00€

• Lasagne de saumon à l'Italienne

  Délicatement revenue au four et gratinée au parmesan

  22,00€

• Linguine alla botargua

  Sautées à l'ail et à l'huile d'olive, émulsion citronnée….. tout simplement

  26,00€

Frutti

• Assiette de fruits À la fleur d'oranger

  12,00€

Formaggi

• Assiette de fromages

  Camembert, bleu, chèvre, pecorino, emmental, buffala et son mesclun aux noix

  13,00€

Brunch

• Big Trendy

  Café, thé ou chocolat chaud, Orange pressée30,00€

  Minis Viennoiseries: pain au chocolat, croissant, pain aux raisins, Pain maison, toasts, beurre, confiture de fraises et d'oranges amères, Pancackes et sirop d'érable

  Salade de fruits, mini bagel au saumon et mini bagel au thon, œufs brouillés au saumon, frites et salade

Dolci

• Panacotta

  Couronne de fruits rouges et son coulis

  7,00€

• Fondant au chocolat

  Caramel beurre salé, crème Anglaise et chantilly

  7,00€

• La fameuse crème brulée

  A la vanille Bourbon de Madagascare

  8,00€

• Assortiment de glaces ou sorbets

  Vanille, café, chocolat, pistache,citron, fraise et mangue

  8,00€

• Crumble

  Pommes, crème anglaise et coulis de fruits rouges

  8,00€

• Tiramisu ( façon Eli Edery )

  Cookies au chocolat et nutella ou caramel beurre salé

  9,00€

• Brownie

  Mousse onctueuse aux souvenirs d'enfance et sa boule pistache

  9,00€

• Café gourmand ou thé gourmand

  Tout en mini : Brownie, tiramisu, crumble, crème brulée et Mousse onctueuse aux souvenirs d'enfance

  10,00€

• Profiteroles

   Chocolat chaud et amandes effilées

  12,00€

• Gratin d'ananas caramélisé aux pistaches

  Rhum et cassonade

  12,00€